Boci süti

Gyermekágyas barátnőmnek készült ez a sütemény tehéntúrosat kért.Régen lementettem OKKI blogjáról a receptet és elöirás szerint csináltam.
Hozzávalók:
4 tojás
15 dkg vaj
20 dkg cukor
csipet só
1/2 csomag sütőpor
15 ek tej
30 dkg liszt
3 ek holland kakaó

A túrós részhez
 fél kg túró
1 tojás
12 dkg cukor
citrom reszelt héja
1 csomag vaniliás cukor
3 ek búzadara

A tehéntúrós rész összetevőit összedolgoztam egy tálba állni hagytam.
 A 4 tojás különválasztottam.A tojássárgákat felvertem cukorral fehéredésig majd a puha vajat is hozzádolgoztam.Ezt követöen hozzáadtam a sütöporos, kakaós lisztet és  a 15 ek tejjel fellazitottam majd legvégén  4  tojás fehérjéből kemény habbá vert habot  dolgoztam bele. A tepsit kibéleltem sütöpapirral majd beleöntöttem a tésztát és a túrós részből vizes kézzel gombócokat formáltam és a masszára helyeztem kb 5 cm es távolságra egymástól.
35 perc alatt 180 fokon sütöttem ki.