Csokis zabos keksz

Ez a többedik kekszrecept amit kipróbálok, most ilyen kedvem van.Teljes kiörlésü tönkölybúzalisztből és kókuszvirágcukorral készült.

Hozzávalók:
1 tojás
10 dkg vaj
15 dkg kókuszvirágcukor
75 g zabpehely(ezt megpiritjuk és liszté daráljuk)
75 g tönkölyliszt
1 csipet só
2 evökanál kakaópor
1 kk szódabikarbóna, 5 dkg étcsoki

A tojást a vajjal és cukorral felhabositjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót legkésöbb az apróra vágott étcsokit és 200 fokon 12 percig sütjük.