Sós rudak

Nemrég vendégségben voltam egy kedves nyugdijas kolléganőnél és ott ettem finom sós rudakat nem állitom hogy sikerül annyira finomra sütni de próbálkozom

A recept pedig:

350 g liszt
250 g margarin
1 tojás
100 g reszelt sajt
1 evőkanál só
2 evőkanál tejfől
tetejére reszelt sajt, tojás a lekenéshez.
A tészta hozzávalóit összegyúrom, egy órát pihentetem a hűtöben majd kinyújtom és kb 1-1,5 cm széles rudakat vágok kb 25 percig sütöm 180 fokon.