Sajtos kifli

Holnap képzésre megyek oda sütöttem ezt a kiflit hogy a hosszú órák közötti szünetben legyen egy kis testi táplálék is.
A recept nem túl bonyolult:
150 g liszt
50 g margarin
fél deci tej
1 teásknál só
egy kevés méz
1 tojás és 3 dkg élesztőt  összedolgoztam fél óra pihentetés után 225 fokon sütöttem ki.Elötte kőr alakuvá nyújtottam és 8 -ba vágtam a szélesebb felétől kezdve hajtogattam, kis sajtot tettem  a közepében majd egy egész tojással kentem le.Nem mondom hogy szabályosak lettek, de hát nekem valahogy ebben még fejlödnöm kell.