Epermisu

Vendégeket vártam és mivel tudtam, hogy életmódváltásban vannak, nem sütöttem süteményt. Este fél 8 kor jött az sms hogy esetleg valami epreset készitenék e? Igy esett a választásom erre epermisura amit én úgy készitettem el hogy 250 g mascarponet 1,5 dl felvert tejszinhabbal 3 ek porcukorral,összekevertem ebbe raktam 200 g epret.A babapiskótákat tejben áztattam és egy gyümölcskenyérsütöben rétegeztem, reggelig állni hagytam.